দুধ চা পান বন্ধ না করেও ওজন কমানো সম্ভব?

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বর্তমান সময়ের প্রায় সবাই স্বাস্থ্য সচেতন। এ কারণে নিজেকে ফিট রাখার জন্য সব ধরনের চেষ্টা চালান। সীমিত পরিমাণ খাবার গ্রহণ থেকে শুরু করে শারীরিক ব্যায়াম, পুষ্টিকর খাবার খাদ্যতালিকায় যোগ করা এবং সচেতন থাকা হয়। এরপরও অনেকেরই স্বাস্থ্য অনাকাঙ্ক্ষিতভাবে বেড়ে যায়।

স্বাস্থ্য বেড়ে গেলে স্বাভাভিকভাবেই নিজের কাছে খারাপ লাগে। এ জন্য ওজন কমাতে নানা চেষ্টা করা হয়। কেউ কেউ প্রতিদিনের অভ্যাস দুধ চা পানও ছেড়ে দেন। কিন্তু জানেন কি, দুধ চা পান করেও ওজন কমানো সম্ভব। ভারতীয় একটি সংবাদমাধ্যমের প্রতিবেদন অনুযায়ী, দুধ চা পান করে স্বাস্থ্য কমানোর ব্যাপারে জানিয়েছেন বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ শিখা শর্মা। তাহলে এ ব্যাপারে জেনে নেয়া যাক।

চায়ের ক্যালোরি কমানো:
পুষ্টিবিদ শিখা বলেছেন, এক কাপ দুধ ও চিনি দেয়া চা-এ প্রায় ৬০ ক্যালোরি থাকে। আপনি চাইলে এর পরিমাণ আরও কমাতে পারেন। যেমন- ফুল ফ্যাট দুধের পরিবর্তে টোনড মিল্ক ব্যবহার করুন, চিনির পরিবর্তে স্টিভিয়ার মতো প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগ করুন। চিনি ছাড়া চা পান করলে ক্যালোরি ব্যাপক পরিমাণ কমানো যায়।

অস্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসকে না:
সাধারণত চা বড় কোনো সমস্যা নয়। তবে প্রধান সমস্যা হচ্ছে এর সঙ্গে খাওয়া স্ন্যাকস। চা’র সঙ্গে নোনতা খাবার যেমন- বিস্কুট বা রাস্কের মতো অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া হয়, তখন তা ওজন বাড়ায় এবং স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। এ ব্যাপারে পুষ্টিবিদের পরামর্শ, এসব স্ন্যাকসের পরিবর্তে স্বাস্থ্যকর কিছু, যেমন- এক মুঠো বাদাম, ভাজা ছোলা বা মাখনা খেতে পারেন।

ভুল সময় চা নয়:
পুষ্টিবিদ শিখা জানিয়েছেন, সকালে খালি পেটে চা পান করা ঠিক নয়। এতে অ্যাসিডিটি, জ্বালা ও হজমের সমস্যা হতে পারে। আবার খাওয়ার পর এবং ঘুমানোর কিছুক্ষণ আগে চা পানের অভ্যাস থাকলে তা এড়িয়ে চলুন। দিনে বেশি চা পান করার অভ্যাস থাকলে তা নিয়ন্ত্রণে আনার চেষ্টা করুন। প্রতিদিন এক বা দুই কাপের বেশি চা পান করা বাদ দিতে হবে। এর অধিক পরিমাণ চা পান করলে ওজন বাড়ার পাশাপাশি অ্যাংজাইটি, অনিদ্রা এবং নানা ধরনের স্বাস্থ্যগত জটিলতা দেখা দিতে পারে।

দীর্ঘ সময় ফোটানো যাবে না চা:
অনেকেই সময় নিয়ে দীর্ঘক্ষণ চা ফোটান। এতে ট্যানিনের পরিমাণ বেড়ে যায়। যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। চা বারবার গরম করে পান করার অভ্যাস ভালো নয়। এ ক্ষেত্রে পুষ্টিবিদের পরামর্শ, চা একবার বা দুইবার ফুটিয়ে নিলেই যথেষ্ট।